Tunesischer Landwirtschaftskalender: Tage der Kälte, Ziegenkälte, El Azara

Wir befinden uns laut des tunesischen Landwirtschaftskalenders mitten im Winter. Nach den Weißen Nächten sind ab dem 2. Februar, die Schwarzen und Regnerischen Nächte (Layali Essoud) an der Reihe. “El Azara”, die kalten Tage, beginnen am 3. Februar und dauern bis zum 14. Februar an. Diese Zeit ist bekannt für ihre strenge Kälte, die übrigens ihren Höhepunkt in “Guerret el Anz” (die Kälte der Ziegen) findet, die vom 14. bis 21. Februar dauert.

Der Ajmi-Kalender, der seit Jahrhunderten von Bauern und früheren Generationen verwendet wird, unterteilt das Jahr in Abschnitte, die den sichtbaren Veränderungen der Jahreszeiten entsprechen. Er ermöglicht es, die landwirtschaftlichen Arbeiten und täglichen Aktivitäten entsprechend den klimatischen Schwankungen zu organisieren und bietet oft eine Genauigkeit, die der gregorianische Kalender hinsichtlich des Wechsels der Jahreszeiten nicht bietet.

Während des Azara kann sich das  „das Wetter schnell ändern kann und alle vier Jahreszeiten können an einem einzigen Tag auftreten. Es wird empfohlen, sich flexibel zu kleiden, regelmäßig die Wetterberichte zu verfolgen und wachsam zu bleiben, insbesondere für Landwirte, gebrechliche Menschen und ältere Menschen“.

Der tunesische Landwirtschaftskalender, in Tunesien “Ajmi” genannt, hat seinen Ursprung im berühmten julianischen Kalender von Julius Cäsar, der im Jahr 45 n. Chr. eingeführt wurde. Eine modernisierte Version ist der noch heute gebräuchliche gregorianische Kalender.